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Malto in grani Château Crystal 150 EBC (5 kg)Crystal è un malto d’orzo in grani caramellato, particolarmente utilizzato nelle birre Ale e Mild per donare corpo ed un colore leggermente ambrato, mantenendo nell’aspetto le caratteristiche di una Pale Ale. Di origine belga, il
Visita il negozioMalto in grani Château Cara Gold (5 kg)Proposto in confezione da 5 kg, il malto in grani Cara Gold di Chateau Castle Malting® è un ingrediente di qualità per la produzione di birre brune e scure. Caratterizzato da un colore scuro, stile caramel Belga, il malto Cara Gold in
Visita il negozioMalto in grani Château Chocolat 900 EBC (5 kg)Il malto belga Château Chocolat viene essiccato a 220°C e poi rapidamente raffreddato nel momento in cui il colore desiderato è stato ottenuto. Quindi grazie all'alta temperatura ottiene un colore marrone scuro ed è
Visita il negozioMalto in grani Château Roasted Barley (5 kg) 1200 EBCGrazie all'alta torrefazione del malto d'orzo Château Roasted Barley donerete alle vostre birre un gusto di fumo e un’aroma di caffé. Il malto roasted Barley contiene amidone che può essere convertito durante la
Visita il negozioIntensificatore per birre leggere Brew Enhancer 1 (1 kg)L'intensificatore Brew Enhancer 1 contiene destrosio e maltodestrina. È raccomandato per birre leggere tipo Lager, Draught, Pilsener e Canadian Blonde migliorando il corpo, il retrogusto e la persistenza della schiuma. La pratica
Visita il negozioMalto in grani Château Biscuit, 50 EBC da 5 kgCastle Malting, il più antico maltificio di Belgio ed uno dei primi produttori di malto al mondo, situato nelle immediate vicinanze dello splendido castello di Beloeil. Dalle tradizioni secolari del malto belga ed introducendo audaci
Visita il negozioMalto in grani Château Special B 300 EBC da 5 kgCastle Malting, il più antico maltificio di Belgio ed uno dei primi produttori di malto al mondo, situato nelle immediate vicinanze dello splendido castello di Beloeil. Dalle tradizioni secolari del malto belga ed introducendo audaci
Visita il negozioIntensificatore per birra Brew Enhancer 2 Pensato per migliorare il corpo e il retrogusto della tua birra e per rendere più densa e persistente la schiuma, l’intensificatore Brew Enhancer 2 della Coopers è il prodotto indispensabile per i produttori domestici che cercano il
Visita il negozioMalto in grani Château Peated (5 kg)Il malto in grani Château Peated (Tourbé) viene affumicato durante il processo d’essicazione. Dona alla birra gusto e aroma affumicati, tipici per le birre dallo stile tedesco classico. Le birre affumicate fabbricate con malto
Visita il negozioMalto in grani Château Acid (5 kg)Il malto in grani Château Acid è un malto d’orzo acido con lactobacilli che diminuisce il PH e viene utilizzato nella produzione di birra a base di acqua ricca di bicarbonato di sodio.Il malto in grani Château Acid migliora
Visita il negozioMalto Draught (1,7 kg)Con questo malto potete produrre 23 lt di birra stile “Draught". Sapore pulito e amaro delicato per una birra dal gusto pieno e avvolgente.Caratteristiche:Grado Alcolico: 4,2 %Densità finale: 1006Amaro IBU: 21-28Colore EBC: 8-10Alta fermentazione: 18°-22° C
Visita il negozioMalto per Birra Lager 1,7 kgIl malto lager Coopers in vendita online su Polsinelli Enologia è l’ingrediente fondamentale per produrre una delle birre più amate e bevute dai consumatori e dagli appassionati di tutto il mondo. Prodotta con il miglior malto di orzo e luppolo
Visita il negozioMalto per Birra Stout 1,7 kgIl Malto Stout da 1,7 kg in vendita online su Polsinelli Enologia è un preparato che ti permetterà di produrre la tua birra preferita direttamente a casa, in modo semplice e divertente. Utilizzando il Malto luppolato Stout 1,7 kg otterrai un’ottima
Visita il negozioMalto per Birra Canadian BlondeProposto in barattolo da 1,7 kg, il malto preparato Canadian Blonde Cooper fornisce la base perfetta per produrre una bevanda fresca e leggera, dal sapore di luppolo, ideale per l’estate. Facile da impiegare, il malto per birra Canadian Blonde deve essere versato
Visita il negozioMalto Preparato per Birra English Bitter CoopersIl malto preparato Coopers English Bitter è l’ingrediente ideale per produrre una birra appartenente a uno degli stili più popolari e amati di sempre. Il barattolo di malto English Bitter da 1,7 kg permette di ottenere 23 litri di
Visita il negozioMalto Preparato per Birra European LagerIl malto Coopers European Lager in barattolo da 1,7 kg permette di produrre con facilità 23 litri di classica birra chiara, e portare sulla tavola una delle bevande più diffuse e amate nel mondo. Di origine tedesca, la birra Lager rappresenta lo
Visita il negozioMalto MexicanIl Messico è caratterizzato da terre aride e caldo afoso; per questo i messicani sono esperti nell'arte del dissetarsi. Chiara nello stile con un gusto fresco e pulito. L'ideale è servirla molto fredda con una fettina di lime o limone.Caratteristiche:Grado Alcolico: 4,2
Visita il negozioMalto in grani Château Spelt (5 kg)Il malto in grani Château Spelt(grano) è un malto pallido e ben modificato. Viene prodotto da una specie di grano duro (cimelio di grano) ed ha un livello proteico più alto rispetto ad altri malti. Il malto in grani Château Spelt
Visita il negozioActiveflore F33 - 500 gr - Massima sicurezza fermentativaCon espresione di polisaccaridi parietali, bassa produzione di acidità volatile e buona liberazione di polisaccaridi in fase di fermentazione.Ceppo che si adatta ad ogni tipo di vinificazione. Selezionato specificamente per la sua
Visita il negozioLuppolo per birra Styrian Golding (1 Kg)Lo Styrian Golding, proposto in confezione da 1 kg, è uno dei luppoli da birra dell’Europa Centrale più conosciuti. Il nome stesso di questa varietà è legato al suo territorio d’origine, la Stiria, una regione austriaca.
Visita il negozioLievito per vini aromatici Actiflore BO213 - 500 grSaccharomyces cerevisiae bayanus - Ceppo BO 213. Ceppo a carattere fruttosofilo, dotato di eccellente resistenza all’alcol ed alle basse temperature. Specialmente raccomandato per i riavvii di fermentazione.Garantisce il rispetto della
Visita il negozioMalto Brew a IPA (1,7 kg)Con questo malto potete produrre 23 lt di birra stile “India Pale Ale" dal color ramato scuro e con un corpo medio.Lo stile IPA nasce grazie ai mastri birrai inglesi che, dovendo far rimanere integra la birra durante il viaggio di sei mesi dall'Inghilterra
Visita il negozioMalto Birra Pilsner86 Days Pilsner. Un malto preparato per birra Pilsner dal colore dorato, dolce al palato con sentori di piccole note erbacee, Una schiuma corposa per una birra dissetante dal finale amaro.Questo Malto vuole rendere omaggio a Thomas Cooper. L’uomo per assicurare alla sua
Visita il negozioLuppolo per birra Extra Styrian Dana (1 Kg)Di origine slovena e caratterizzato da coni di medie dimensioni, il luppolo Dana Styrian Extra viene offerto su Polsinelli in confezioni da pellets t90 da 1 kg. Si tratta di un ingrediente ampiamente impiegato sia come amaricante che come aromatizzante per
Visita il negozioLuppolo per birra Hallertauer Tradition (1 Kg)L’Hallertauer è un luppolo prodotto in Germania, adatto per birrifici industriali e piccoli produttori artigianali. Il luppolo aromatico Tradition Hallertauer è ideale per la lavorazione di birre Lager, Pilsner, Wheat, Bock, Weizen
Visita il negozioLuppolo per birra Mandarina Bavaria (1 Kg)Originario di Hüll, in Germania, il luppolo Mandarina Bavaria è il risultato dell’incrocio del Cascade americano con altre varietà non specificate. Dal 2012 rappresenta uno degli ingredienti più indicati per la creazione di
Visita il negozioLuppolo per birra Northern Brewer (1 kg)Nato in Inghilterra degli anni ‘30 dall’incrocio tra il Canterbury Golding e il Brewer’s Gold, il luppolo Northern Brewer disponibile in vendita in confezione da 1 kg è oggi una delle varietà più diffuse in Germania,
Visita il negozioLuppolo per birra Spalter Select da (1 Kg)Il luppolo per birra Spalter Select è stato sviluppato dal Hüll HopResearch Center. È un luppolo ad alta resistenza alle malattie e che viene utilizzato principalmente come luppolo d'Aroma donando alla birra un aroma floreale e fruttato
Visita il negozioLuppolo per birra Aramis da (1 Kg)Il luppolo Aramis è stata la prima varietà sviluppata in Francia eriditando l'aroma dallo Strissel Spalt, luppolo da quale deriva. Differentemente dall Strissel Spalt ha però presenza di alfa acidi e oli maggiore. Viene utilizzato per l'aroma
Visita il negozioMalto per Birra WeizenProposto in una confezione da 1.8 kg, il malto Weizen è l’ingrediente fondamentale per preparare la tipica birra di frumento ‘Weiss’. Si tratta di una birra solitamente non filtrata, ad alta fermentazione e caratterizzata da aromi fruttati e gradazione
Visita il negozioSacco per HomebrewingIl sacco filtrante per malto in grani è l’accessorio giusto per portare la vostra produzione di birra artigianale ad un livello maggiore di qualità. Il sacco filtrante per malto è un sistema semplice ed immediato per il filtraggio delle trebbie della
Visita il negozioLuppolo per birra Perle (1 Kg)Il luppolo birra Perle proposto in confezione da 1 kg su Polsinelli è uno degli ingredienti più apprezzati e diffusi dai birrai tedeschi. Originario della Germania, il Perle è un luppolo particolarmente versatile, ideale come aromatizzante per tutti
Visita il negozioCaglio in Pasta Provo 5 Piccante Imcu 115 (1 kg)Il caglio in pasta tradizionale Provo 5 Piccante Imcu 115 da 1 Kg è un prodotto utilizzato nella produzione dei formaggi per la coagulazione del latte, ottenuto da stomaci di capretto e/o agnello, salati e controllati all’origine. La pasta
Visita il negozioLuppolo East Kent Golding (1 Kg)Vera e propria DOC britannica, l’East Kent Golding, noto anche come EKG, è uno dei luppoli da birra più famosi del Paese. Originario del Kent, il ‘giardino d’Inghilterra’ situato nell’area sud-orientale della Gran Bretagna,
Visita il negozioLuppolo per birra Pilgrim (1 Kg)Disponibile in vendita su Polsinelli in pratiche buste in alluminio termosaldate da 1 kg, il luppolo inglese Pilgrim è consigliato per la preparazione di birre Pale Ale, Ipa e Bitter ad alta fermentazione e poco carbonate. Il luppolo Pilgrim in pellets,
Visita il negozioLuppolo per birra Spalt Spalter (1 Kg)Il luppolo Spalt Spalter da 100 gr, in vendita a prezzi vantaggiosi su Polsinelli, è la materia prima ideale per potersi cimentare nella produzione di birra artigianale casalinga, un prodotto semplice da usare e di risultato garantito. Il luppolo Spalt
Visita il negozioLuppolo per birra Tettnanger (1 Kg)Il Tettnanger è un luppolo nato dalle varietà dell’omonima regione tedesca, situata al confine tra Austria e Svizzera. Conosciuto anche con il nome di Tettnang, il Tettnanger è considerato un luppolo nobile per il suo aroma molto elegante
Visita il negozioCaglio liquido giallo (AB) 1:18000 imcu 250 (1 kg)Il caglio liquido della linea gialla è un prodotto 100% naturale Made in Italy ottenuto da abomasi di vitelli lattanti. Caglio esente da coagulanti microbici, pepsina suina e chimosina da DNA ricombinante. Per questi motivi è adatto per
Visita il negozioLuppolo per birra Saaz (1 Kg)Il luppolo Saaz, proposto in confezione da 1 Kg, è uno degli ingredienti per birra più popolari, una tipologia conosciuta e diffusa per produrre artigianalmente o nello stabilimento bevande di tipo lager e pilsner, tipiche dell’Europa Centrale e
Visita il negozioLuppolo per birra Hersbrucker (1 Kg)Hersbrucker è una varietà di luppolo da aroma di origine bavarese, originario di Hersbruck, cittadina della Franconia tedesca. Apprezzato per il suo aroma floreale e delicato e note speziate, il luppolo Hersbrucker nasce come variante del popolare
Visita il negozioCaglio Liquido (A) 1:15000 imcu 188 (1 kg)Il caglio liquido verde (A) 1:15000 IMCU 188 da 1 Kg che trovi in vendita su Polsinelli è un prodotto di qualità, 100% naturale e made in Italy. Ottenuto dagli abomasi di vitelli lattanti, il caglio liquido verde 1:15000 IMCU 188 è
Visita il negozioLuppolo per birra Columbus (1 Kg)Adatto per la lavorazione di birre IPA, APA, Imperial IPA, Brown e Red Ale il Luppolo Columbus disponibile nello store di Polsinelli in confezioni da 1 kg, si caratterizza per il peculiare aroma intenso. Il luppolo per birra Columbus da 1 kg proviene dagli Stati
Visita il negozioLuppolo Birra Fuggle (1 Kg)Il luppolo per birra Fuggle T90 in vendita su Polsinelli è proposto in una confezione da 1 kg, in pellets ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani. Fuggle è un luppolo d’aroma inglese, impiegato per la produzione di birre tradizionali,
Visita il negozioCaglio in pasta tradizionale Riga bianco saporito imcu 130 (1 kg)Caglio naturale ottenuto da stomaci di capretto e/o agnello, salati e controllati all’origine. Caglio esente da coagulanti microbici, pepsina suina e chimosina da fermentazione. Prodotto naturale privo di sbiancanti, coloranti,
Visita il negozioLuppolo per birra Cascade (1 Kg)Il luppolo Cascade è famoso in tutto il mondo per aver dato inizio a una vera e propria rivoluzione nel mercato delle birre artigianali americane: l’introduzione di questo ingrediente scoperto dal commerciante George Segal ai tempi del proibizionismo, ha
Visita il negozioLuppoli per birra Chinook (1 Kg)Nato dalla sperimentazione e dall’incrocio di luppoli inglesi e americani, il Chinook rappresenta oggi un ingrediente molto particolare nel mondo dell’homebrewing e della produzione di birra. Si tratta infatti di un luppolo da birra nato come amaricante,
Visita il negozioLaffort - Zymaflore F15 - 500 grLievito per vini rossi ricchi di aromi e di rotondità (elevata produzione di glicerolo), con predisposizione al lungo affinamento. Elevata resistenza all'alcol (16% vol).Obiettivo del prodotto:Vino aromatico, rotondo e strutturato, di facile consumo anche dopo
Visita il negozioLievito enologico Zymaflore F83Il lievito enologico Zymaflore F83 da 500g è stato selezionato per la produzione di vini giovani, fruttati, rotondi e morbidi. Si presta ottimamente per la vinificazione di uve rosse di vitigni mediterranei, quali Sangiovese del Chianti, Cannonau, Negroamaro e
Visita il negozioLievito per vino Zymaflore X16 di Laffort, confezione da 500grIl lievito Zymaflore X16 di Laffort in confezione da 500gr è un prodotto dalle notevoli capacità fermentative pensato per vini bianchi e rosati e contraddistinto da aromi di fiori bianchi, frutti gialli e pesca bianca. Il
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